--> profile="http://gmpg.org/xfn/11"> Салат витаминный "Заряд энергии". | Активное долголетие

Салат витаминный

Опубликовано 29 Июн 2012
Рубрика: Активное долголетие, Правильное питание | Ваш отзыв

Салат витаминный «Заряд энергии».

На улице стоит жара. Лето. Вы выехали на дачу и ломаете голову, чтобы придумать съесть такое. На глаза попадается салат.

Салат - кладезь витаминов

И правильно, что попадается. Это то, что вам нужно. На 90% салат состоит из воды и содержит витамины группы С, В, А и микроэлементы, а алкалоид лактуцин придаёт листьям салата горьковатый вкус.

Что же с ним делать дальше?

Пройдите еще по огороду. Найдите лук, укроп и другие травы. Если хотите, чтобы ваш салат приобрел пикантный вкус — добавьте в него чеснок.

Где взять чеснок?

Если ваш чеснок выпустил сейчас стрелу, то вы можете ее выламывать до первых верхних листьев и пускать в салат. Макушка чеснока нежная и приятная на вкус. Это поможет вашему растению сформировать луковицу чеснока, а вас обеспечит на некоторое время прекрасной чесночной приправой к блюдам.

Чем разбавить зелень?

Очень хорошо отварить яйцо и нарезать в салат. Это смягчит его вкус. Если у вас появились свежие огурцы — добавьте и их. Но делайте огурцы основным компонентом, а лишь дополнительным источником вкуса.

Появился перец — добавьте перчину. Салат приобретет новый цвет и новый вкус.

Экспериментируйте!!!

Чем заправить салат?

Лучше всего салат посолить по вкусу и добавить растительное масло. Но можно заправить майонезом и другими заправками.

Как готовить салат?

Вот это важный вопрос, когда дело касается салата. Есть мнение, что прикосновение ножа к салату портит его витаминный состав. Именно поэтому даже в самых лучших ресторанах салат подают или листами или порванными руками на части, но не мелкие.

Поэтому вы можете создавать различные варианты одного и того же салата:

  • вы всю зелень режете вместе одинаково и смешиваете с другими компонентами.
  • режете все кроме салата. Полученную смесь выкладываете на салатные листья или заворачиваете в них в зависимости от  размера листьев и вашего желания.
  • все компоненты режутся крупными дольками, а листья салата рвутся руками на большие кусочки.
Уверяю вас, что вкус полученного салата в зависимости от способа приготовления будет разным. Пробуйте все и выбирайте тот, который вам больше понравится.
А как насчет давления?
Что еще интересно? Сегодня измерила у себя давление.  И запрыгала от радости 120*85  Это первый раз за последние полгода. Последние полгода ниже 135 не опускалось и все норовило подняться выше. Я думаю, что в том числе и салат делает свое дело.
Давайте подведем итог.
  1. Этот салат относится к разряду правильного питания. Он питает наш организм и работает на наше с вами активное долголетие.
  2. Он содержит много витаминов, интересный вкус и готовится за считанные минуты.
  3. Вы можете приготовить много его разновидностей, незначительно меняя рецептуру.
  4. Его можно употреблять как самостоятельное блюдо или как дополнительный гарнир ко вторым блюдам.
  5. В сам салат можно добавлять и рыбу и мясо — поэтому  экспериментируйте.
Самое главное, чтобы вам это доставляло удовольствие!
Присылайте свои рецепты, делитесь своими открытиями!

Подпишитесь на изменения нашего сайта — получайте конкретные рекомендации!

Если вам интересна эта тема — обсудите ее с вашими друзьями, перешлите им информацию.
И у меня к вам вопрос. Как вы считаете какой возраст (календарный, психологический или биологический) является определяющим (ведущим), от которого зависит и ваше состояние и срок жизни?

Жду ваших откликов и примеров.

P.S. Определите свой психологический возраст и свой биологический возраст — перейдите по ссылкам соответственно:

биологический

психологический

С вами была Марина Жебрякова, бизнес-тренер и эксперт в области практики саморазития.

«Действовать, быть здесь и сейчас!»

 

 

 

Хочешь получать свежие статьи на свой электронный ящик? Впиши свой e-mail

На эту тему вы можете прочитать статьи:

Приготовление пастилы из рябины
Старый парк в Кабардинке

Отзывы

Ваш отзыв