--> profile="http://gmpg.org/xfn/11"> Правила ведения домашнего хозяйства | Активное долголетие

Порядок в доме. Правила ведения домашнего хозяйства

Tweet Порядок в доме должен быть. Так думает абсолютное большинство и женщин и мужчин. Вот только представление о порядке у каждого свое. У молодых людей, только еще начинающих жить вместе, это один из важных семейных вопросов, которые подлежат решению. Если мужчину приучили дома к порядку, то он от своей избранницы тоже его ждет. Но вот […]

Блинный пирог. Старинный рецепт

Tweet Блинный пирог. Старинный рецепт Это рецепт из книги моей бабушка. Начало 20 века. Печатаю без изменения Блинный пирог Напечь пресных молочных блинов и сварить круто четыре яйца. Когда блины и яйца остынут, вымазать глубокую глиняную плошку внутри коровьим маслом и обсыпать толчеными сухарями. Затем подогреть  на сковородке, сваренную накануне гречневую кашу  с чухонским маслом […]

Приготовление пасхального сыра или пасхи

Tweet Этот рецепт из книги моей бабушки. Это начало 20 века, сейчас 21, значит лет 100 прошло. Публикую без изменений. А я и не знала, что пасху называют пасхальным сыром. Взять свежего творогу, примерно, 5 фунтов, 1 фунт лучшей свежей сметаны, 3/4 фунта сливочного масла и один стакан густых сливок. Это все вместе тщательно растереть […]

Как вырастить рассаду петуньи?

Tweet Моя подруга  — прекрасный садовод. Очень любит это дело. И важно, что растения откликаются ей тем же. Они растут, цветут, плодоносят. На небольшой территории у нее просто райский сад. Кусты роз, цветущие почти все лето, прекрасные петуньи в вазонах. Огурцы начинаются с конца мая, а помидоры с июня. Очень уж она любит это дело. […]

Баклажаны маринованные

Tweet Баклажаны маринованные Сначала небольшая предистория. Как-то раз познакомилась я с молодой женщиной из Азербайджана. И она мне рассказала интереснейший рецепт простого приготовления вкуснейших баклажан. Пробовать-то я пробовала, но как приготовить это блюда — я не знала. Рецепт я запомнила, записала. И даже сделала, но мне не понравилось то, что у меня получилось. И это […]

Муравьиный спирт

Tweet Муравьиный спирт (рецепт получения муравьиного спирта  — из книги по ведению домашнего хозяйства  моей бабушки ) Приготовление муравьиного спирта, помогающаго при ревматических болях. Летом в солнечные дни, когда муравьи выходят на поверхность муравейника, их следует собирать и бросать в кипяток, налитый в глиняные кувшины. После этого кувшин надо плотно обернуть холстом.

Чеснок. Полезные свойства.

Tweet Чеснок. Полезные свойства. (Из книги моей бабушки «Полезные свойства чеснока«. Публикую текст без изменений, убираю Ъ ). Жгучий вкус и проницательный запах чеснока зависит от особаго, остраго эфирнаго (летучаго) масла,  в нем содержащагося. Чесночное масло желтого цвета, тяжелее воды и легко растворяется а алкоголе (винном спирте).

Поваренная соль. Целебные свойства

Tweet Подарок из бабушкиной книги — хочу вам рассказать о: Поваренная соль, ея целебные свойства и полезное применение в хозяйстве. Поваренная соль или хлористый натрий (natrium chloratum) способствует пищеварению и, отнимая от крови для своего растворения воду, возбуждает жажду. Снаружи поваренная соль употребляется, с врачебной целью, для ванн: при ревматизме, английской болезни и золотухе. При […]