Чеснок. Полезные свойства.
(Из книги моей бабушки «Полезные свойства чеснока«. Публикую текст без изменений, убираю Ъ ).
Жгучий вкус и проницательный запах чеснока зависит от особаго, остраго эфирнаго (летучаго) масла, в нем содержащагося. Чесночное масло желтого цвета, тяжелее воды и легко растворяется а алкоголе (винном спирте).Выжатый сок из свежей луковицы чеснока составляет почти четвертую ея часть. В сухом месте чеснок сохраняется без порчи в течение нескольких лет. От употребления ченока — урина (моча) часто получает чесночный запах.
Но приеимущественно чеснок употребляется как противоглистное средство. Глисты, особенно круглые и мелкие глисты, водящиеся часто во множестве у детей в прямой кишке и называющиеся прыгунчиками, не любят чеснока. Как противоглистное средство, чеснок дается внутрь в виде выжатого сока от десяти до сорока капель с молоком. Пропорция эта назначается для взрослых, а детям дается вдвое или втрое меньше.
Для этой же цели полезны и клистиры, которые составляются из двух или четырех ложек чесночного сока и полстакана молока или полстакана отвара полыни.
Детям, вместо клистиров, можно делать паровые полуванны: для чего дитя сажают на обыкновенное судно, кругом закутанное одеялом, для того, чтобы не выходил пар. Под судно кладется накаленный кирпич или чугунная плитка и на них наливается крепкий чесночный взвар.
Чесночный зубок, размятый и и обмакнутый в деревянное масло, кладут в ухо при продолжительной глухоте; или берут чесночный сок, смешивают его с миндальным маслом и, обмакнув в эту смесь хлопчатую бумагу, вкладывают последнююю в ухо. Конечно, чтобы получить пользу, должно употрелять это средство более или менее продолжительное время, смотря по застарелости глухоты.
От наружного употребления чеснока излечиваются разные застаревшие сыпи и сводятся бородавки и мозоли.
Чеснок, стертый с деревянным маслом, советуют прикладывать при укушении скорпионом.
Трение чесноком облегчает ломоту и ревматическую зубную боль.
Говорят, что употребление снаружи чеснока вызывало закрывшуюся внезапную оспу. Кроме того, чесноку приписывают противо-гнилостныя и противу заразныя свойства, для чего его и носят на шее зашитым в ладонку, как средство от заразных болезней. Неумеренное употребление чесноку причиняет жжение под ложечкой.
———————————————————————————————————————————————————————
Перечитываю написанное и удивляюсь. Моя бабушка, которая родилась в 1903 году знала про многие полезные свойства чеснока больше, чем я сейчас. Знала и пользовалась этим. А мы сейчас, если что случится, бежим в аптеку, покупаем таблетку, и ждем, когда она поможет.
Например, про лечение глухоты я слышу первый раз. Очень интересный способ, как можно выводить глисты у детей. И про сведение бородавок и мозолей тоже первый раз читаю.
Если у вас есть свои рецепты использования чеснока в жизни — напишите нам! Или может быть вы опробовали что-то из вышеперечисленного — поделитесь своим опытом!
Марина Жебрякова, бизнес — тренер и эксперт в области практики саморазвития
Мы любим салат из морковки с чесноком и майонезом. Интересно, чем можно заменить майонез, чтобы салат получился совсем уж полезным?
специально для тебя сегодня будет два салата с морковью…
ага, жду
Я очень часто ем и использую чеснок для лечения простуды. Если у ребенка насморк: измельчаю чеснок (на чеснокодавке, терке), кладу в бинтик или пустую баночку из под Киндер-сюрприза (в ней сначала делаю отверстия), вешаю ребенку на шею. Можно носить чеснок, когда кто-то в семье болеет. Маленьким детям я лечила нос чесночным маслом. Натирала чеснок, совсем чуть-чуть, заливала растительным маслом, давала постоять, пропитаться маслу. Все делаю на глаз, поэтому сначала пробую сама. Потом закапываю в нос по капельке или делаю в нос турунды, смоченные в чесночном масле. В чесночное масло можно добавить сок свежей моркови.